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甜菊糖的CAS号为57817-89-7,分子式为C₃₈H₆₀O₁₈。以下是甜菊糖在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:
食品添加剂领域用途:甜菊糖作为一种天然低热量甜味剂,被广泛应用于食品和饮料中,以提供甜味的同时减少热量摄入。它适用于需要控制糖分摄入的食品,如无糖或低糖食品、饮料、调味料等。
用法:甜菊糖可直接添加到食品或饮料中,也可与其他甜味剂混合使用。由于其甜度高,通常只需添加少量即可达到所需的甜味效果。
用量:根据食品种类和口感需求,甜菊糖的添加量有所不同。例如:
餐桌甜味料:最大用量为0.05克/份。
膨化食品:最大用量为0.17克/千克。
风味发酵乳、饮料类(包装饮用水类除外):最大用量为0.2克/千克。
糕点:最大用量为0.33克/千克。
调味品:最大用量为0.35克/千克。
冷冻饮品、果冻:最大用量为0.5克/千克。
蜜饯凉果:最大用量为3.3克/千克。
糖果:最大用量为3.5克/千克。
茶制品(包括调味茶和代用茶类):最大用量为10.0克/千克。
工业领域用途:在工业领域,甜菊糖可能用于某些特定工艺或产品中,如作为甜味剂添加到制药品、化妆品、口香糖、口腔清新剂等中。
用法:根据具体产品的需求,在生产过程中添加适量的甜菊糖。
用量:根据产品的甜度要求和使用者的口味,添加适量的甜菊糖。例如,在口香糖的生产中,甜菊糖的添加量可能根据产品的风味和甜度需求进行调整。
化工领域用途:甜菊糖在化工领域的应用相对较少,但基于其化学性质,它可能在某些化学反应或过程中作为辅助剂使用。
用法:根据具体的化学反应或过程需求,确定甜菊糖的添加方式和用量。
用量:由于化工领域的复杂性和多样性,甜菊糖的具体用量需根据具体的化学反应或工艺过程来确定。
纺织行业用途:甜菊糖在纺织行业中的应用相对有限,但可能用于某些特殊类型的纺织品处理或染色过程。例如,它可能作为某种添加剂或助剂,用于改善纺织品的某些性能或外观。
用法:根据纺织品的特性和生产工艺,确定甜菊糖的添加方式和用量。
用量:由于纺织行业的多样性和复杂性,甜菊糖的具体用量需根据纺织品的种类、处理工艺和所需效果来确定。



