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甜菊糖的CAS号为57817-89-7，分子式为C₃₈H₆₀O₁₈。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
食品添加剂领域用途：甜菊糖是一种从天然菊科草本植物甜叶菊的叶片中提取出来的chuntianran、高甜度、低热量食品添加剂（甜味剂）。它主要用于替代糖或其他甜味剂，以提供甜味的同时减少热量摄入。
用法：甜菊糖可用于制作各类食品和饮料，如糖果、巧克力、饼干、咖啡、茶等。它可以直接添加到食品中，或溶解后与其他原料混合使用。
用量：甜菊糖的添加量需根据食品种类和口感需求进行调整。例如，在餐桌甜味料中，最大用量为0.05克/份；在膨化食品中，最大用量为0.17g/kg；在风味发酵乳和饮料类中（包装饮用水类除外），最大用量为0.2g/kg；在糕点中，最大用量为0.33g/kg；在调味品中，最大用量为0.35g/kg；在冷冻饮品和果冻中，最大用量为0.5g/kg；在蜜饯凉果中，最大用量为3.3g/kg；在糖果中，最大用量为3.5g/kg；在茶制品（包括调味茶和代用茶类）中，最大用量为10.0g/kg。
工业领域用途：甜菊糖在工业领域的应用尚不广泛，但基于其高甜度和低热量的特点，可能在某些特定工艺或产品中有潜在应用，如作为工业制品中的甜味剂，用于制药品、化妆品、口香糖、口腔清新剂等。
用法：根据具体产品的需求，在生产过程中添加适量的甜菊糖。
用量：根据产品的甜度要求和使用者的口味，添加适量的甜菊糖，具体用量需根据产品种类和制造工艺来确定。
化工领域用途：甜菊糖在化工领域的应用较少见，但基于其化学性质，可能在某些化学反应或过程中作为辅助剂使用。
用法：根据具体的化学反应或过程需求进行添加。
用量：由于化工应用的专业性和复杂性，无法给出统一的用法用量标准，需根据具体的化学反应条件来确定。
纺织行业用途：甜菊糖在纺织行业中的应用相对有限，但可能用于某些特殊类型的纺织品处理或染色过程。
用法：具体应用和用量因产品而异，需根据纺织品的特性和生产工艺来确定。
用量：由于纺织行业应用的特殊性，无法给出统一的用量标准。