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卡拉胶的CAS号及分子式
卡拉胶的CAS号存在通用型与特定类型之分:
通用型卡拉胶的CAS号为9000-07-1,分子式因类型不同存在差异,如K型卡拉胶的分子式为C₂₄H₃₆O₂₅S₂。
λ型卡拉胶的CAS号为9064-57-7。
卡拉胶在各行业的应用
食品添加剂领域
果冻、布丁:0.5%-1.0%
冰淇淋、乳制品:0.1%-0.5%
调味品:0.1%-0.3%
用途:卡拉胶作为增稠剂、胶凝剂、乳化剂和稳定剂,适用于果冻、冰淇淋、乳制品、肉制品、面包、糕点、调味品及饮料等食品。
用法:将卡拉胶溶解于热水中,搅拌至完全溶解后与其他原料混合均匀。
用量:通常为食品总质量的0.1%-1.0%,具体比例需根据产品类型和工艺要求调整。例如:
工业领域
涂料、油漆:0.5%-2%
纸张制造:0.5%-1.5%
胶黏剂:1%-3%
用途:卡拉胶可用作增稠剂、粘合剂、悬浮剂和胶凝剂,适用于涂料、油漆、纸张制造、胶黏剂及石油开采等工业产品。
用法:根据工艺需求,将卡拉胶溶解于水或有机溶剂中,与其他原料共混后加工。
用量:一般为0.1%-3%(以混合料总重计),具体比例需根据产品性能要求调整。例如:
化工领域
胶黏剂:与其他高分子材料共混,提升粘结性能
乳液制备:作为乳化剂,形成稳定乳液
用途:卡拉胶可作为悬浮剂、乳化剂和稳定剂,适用于胶黏剂、乳液制备及高分子材料等化工产品。
用法:将卡拉胶与其他化工原料共混,经加热、搅拌等工艺制成最终产品。
用量:一般为0.5%-2%(以配方总重计),具体比例需根据产品性能调整。例如:
纺织行业
纱线浆料:提升纱线强度和耐磨性,减少编织过程中的纤维断裂
织物整理:通过涂覆或浸渍方式处理纺织品,提升织物柔软度和抗皱性
用途:卡拉胶可用作浆料和整理剂,适用于纱线浆料和织物整理工艺。
用法:将卡拉胶溶解于水中,配制成1%-5%浓度的溶液,通过浸轧或喷涂工艺附着于纱线或织物表面。
用量:一般为0.5%-2%(以浆料或整理液总重计),具体比例需根据纱线类型和织物要求调整。例如:



