牛腩煲酱料汤料 鸡公煲配方

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一、产品简介

鑫泰宇鸡公煲酱料全国销售，免费物流，免费提供鸡公煲开店所需资料，免费技术咨询，想开店的朋友，可以索取鸡公煲酱料与汤料样品 ，自己炒制，可以与多家鸡公煲店产品对比试吃，每个人都是舌尖上的检验员，优质的产品才是硬道理。
鑫泰宇鸡公煲酱料每公斤26元，鸡公煲专用汤料每公斤26元 ，铁桶包装24公斤（含酱料20公斤，汤料4公斤）。

二、牛腩煲做法

牛腩煲做法：是精选上等鲁西北优质黄牛肚皮肉，并采用的名贵中药材，精心制作而成。
牛腩5斤切大块过水去血沫洗净 ，放入高压锅 ，加入白扣0.2两 ，生姜0.6两 ，大料 0.5两 ，香叶 0.2两 ，桂皮 1.3两 草果 0.6两 ，开锅后，压7分钟即可 。用时切3厘米的块。

小煲 39元《200克肉》酱料 80克 中煲 49 《350克肉》酱料 110克 大煲 59元《500克肉》酱料150克
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主料 ：牛腩 200克
配料 ：圆葱 100克 芹菜 100克 土豆块 50克 胡萝卜块 50克
调料 ：全家福鸡公煲酱料80克 黄酒 20克 火锅底料 15克

做法：砂锅上火放油30克，放入蒜头肉煸炒呈金黄色时下入牛腩，再放入鸡公煲酱料，黄酒 ，火锅底料 ，煸炒几下，盖上盖，2分钟时放入适量高汤，煸炒几下，以免糊锅，盖上盖，6分钟的时放入土豆块，胡萝卜块，煸炒几下，盖上盖，8分钟时再下入圆葱 ，芹菜 ，12分钟即可。
注意事项：牛腩煲 上桌时，可加入20克左右的高汤 ，以免糊锅，影响味道。。。