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BCAA（支链氨基酸）的CAS号为69430-36-0，由于BCAA是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的混合物，因此没有单一分子式，三种氨基酸的分子式分别为：亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）、异亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）、缬氨酸（C₅H₁₁NO₂）。以下是BCAA在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量说明：
食品添加剂领域用途：BCAA可用作营养强化剂，为食品提供氨基酸成分，丰富食品的营养构成。
用法：根据食品种类、口感需求和营养目标等因素，将BCAA添加至食品中。
用量：
在美国FDA的规定中，BCAA可占食品中总蛋白质量的6.6%。
在焙烤制品、早餐谷物中，用量为20~100mg/kg。
在无醇饮料、含醇饮料中，用量为3~30mg/kg。
在干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品中，用量为15~100mg/kg。
工业领域用途：BCAA可用于合成其他化合物，如氨基酸类药物、营养补充剂等。此外，它们还可作为生化试剂、催化剂等使用，在多种工业过程中发挥重要作用。
用法：根据目标产品的生产工艺和所需性能，将BCAA添加至反应体系中。
用量：具体用量和用法取决于目标产品的生产工艺和所需性能，一般建议添加量为产品总重量的0.5%~2%。
化工领域用途：BCAA可用于废水处理、重金属离子吸附等方面。它们具有优异的吸附能力和生物相容性，可用于去除废水中的有害物质和重金属离子。
用法：根据废水处理或重金属离子吸附的具体需求和工艺要求，将BCAA添加至处理体系中。
用量：具体用量和用法需根据废水的浓度、处理规模和处理效率等因素来确定。
纺织行业用途：虽然BCAA在纺织行业的应用相对较少，但基于其优异的化学性质和生物相容性，它们可能具有潜在的用途，如作为纺织品的整理剂或功能性改进剂，用于改善纺织品的性能或赋予其新的功能。
用法：根据纺织品的种类、生产工艺和所需性能进行试验和评估，以确定合适的用量和用法。
用量：由于BCAA在纺织行业的应用尚处于探索阶段，因此无法提供具体的用量信息。