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供货厂家
湖北海嘉生物科技有限公司  
品牌
低聚异麦芽糖厂家
型号
国家标准或企业标准
起订量
1kg起订
报价
13.00元/千克
联系人
顾经理(先生)
手机
15071111164
发布日期
2026-03-18 15:58
编号
14527609
发布IP
42.236.147.124
区域
广州甜味剂
地址
湖北省武汉市东湖新技术开发区关东街道大学园路29号光谷物联港3号楼3层115室(注册地址)
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详细介绍

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低聚异麦芽糖的CAS号为499-40-1,分子式为C12H22O11。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:

食品添加剂领域

用途:低聚异麦芽糖在食品工业中常用作甜味剂、保湿剂、增稠剂和稳定剂。它可替代部分蔗糖,降低食品热量,同时改善食品的口感和质地。此外,低聚异麦芽糖还能防止淀粉老化,延长食品的保存时间。

用法:可直接添加到食品中,或先溶解于水后再加入食品中。它适用于烘焙食品、乳制品、饮料、糖果、冰淇淋等多种食品。

用量:在食品中的添加量通常为0.5%~10%,具体用量需根据食品的种类、口感需求和配方来确定。例如,在饮料中,添加量一般在0.1%~1%之间;在烘焙食品中,添加量可为面粉重量的0.5%~3%。

工业领域

用途:在工业领域,低聚异麦芽糖可能作为发酵剂、增稠剂、保湿剂、稳定剂等使用。它可用于生产果酱、果冻、酒精饮料、酱料、调味品等工业产品。

用法:根据具体产品的要求和工艺流程,将低聚异麦芽糖加入到相应的工业生产中。

用量:具体用量根据产品种类和需求来确定,通常在1%~10%之间。

化工领域

用途:在化工领域,低聚异麦芽糖可能作为某些化学反应的原料或催化剂使用。然而,其具体的应用场景和用法用量可能因产品特性和工艺要求而异。

用法:根据具体的化学反应和工艺要求,将低聚异麦芽糖加入到反应体系中或作为配方成分使用。

用量:化工领域中的具体用法用量需根据化学反应的特性和工艺要求来调整。

纺织行业

用途:在纺织行业中,低聚异麦芽糖的直接应用相对较少。然而,它可能通过其保湿性等特性间接影响纺织品的生产或加工过程。例如,低聚异麦芽糖的保湿性可能有助于纺织品在加工过程中的湿度控制。

用法:若用于纺织品加工,可能需将其溶解在水中,然后通过喷洒或浸渍等方式应用到纺织品上。

用量:由于低聚异麦芽糖在纺织行业中的直接应用较少,因此没有明确的用法用量标准。如有需要,建议咨询纺织行业的专业人士或查阅相关文献资料。











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