L-茶氨酸

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L-茶氨酸
别 名：谷氨酰乙胺
英文名： L-Theanine
Cas 号：3081-61-6
分子式： C7H14N2O3 分子量： 174.2
外 观：为白色或类白色粉状，极易溶于水，具有焦糖香和类似味精的鲜爽味。
含量： ≥98.5%
熔点：202-215℃ PH值：4.0-7.0
干燥失重：≤ 0.5% 重金属：≤ 10ppm
作用：L-茶氨酸可作为原料和食品添加剂。
包装：25公斤/桶