双头面筋洗涤仪MJ-IIIA人性特色
双头面筋洗涤仪包括面团形成、洗涤和离心处理均实现操作标准化和自动化。同时,我们在筛钩距离、水流速度、时间间隔和仪器转速等方面为客户提供了标准校准参数,以保证检验结果的可靠性和再现性。
双头面筋洗涤仪检测面筋数据主要由小麦的两种蛋白质组分(谷蛋白和醇溶蛋白)经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。一定量的小麦粉、颗粒粉或全麦粉加一定量的盐水在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,后用盐水洗涤,去除面团中淀粉等溶于水的物质就可得到面筋;在离心力作用下,面筋离心出外表粘附的水分使部分湿面筋穿过筛盒孔板,称量计算后则可得到小麦粉、颗粒粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数;用烘干仪烘干湿面筋的水分后,称量计算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。
双头面筋洗涤仪外观以现代的设计理念进行人性化设计,更具现代特色;仪器的电控部分采用先进的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定及其他功能,性能稳定、操作方便快捷、自动化程度高,使用户能更加方便的进行样品分析。
仪器名称:双头面筋洗涤仪
仪器型号:MJ-IIIA
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