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好了,三五成群聚聚吃吃火锅涮锅的人也多了。涮锅火锅最少不了
的是羊肉切片机,我们看到的一盘盘工整美观的羊肉卷就是经过羊
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教您如何挑选纯正羊肉:色泽羊肉的颜色是鲜红色、但比牛肉略浅
;纹理猪肉纹路较粗,排列分布也不规则,会呈现网状结构;羊肉
的纹路较细,呈条纹状排列分布;花纹牛肉和羊肉区别于其他肉类
的一大特征就是瘦肉中混杂脂肪,细看丝丝分明,像是大理石的花
纹。如果您分辨不出来,也可以去清真农贸市场或者是超市买
的羊肉制品,质量更有保证!
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