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吡哆醇的CAS号为65-23-6，分子式为C₈H₁₂ClNO₃。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：
食品添加剂用途：用作营养强化剂，补充食品中的维生素B6成分。
应用场景：面包、饼干、饮料、婴幼儿食品等。
用量：
强化固体饮料：7~10mg/kg
强化婴幼儿食品：3~4mg/kg
强化饮料：1~2mg/kg
工业领域用途：
作为某些化学反应的原料或催化剂，参与合成其他化合物。
用作某些产品的稳定剂或添加剂，提升产品性能。
用量：根据具体工艺要求和反应条件确定，无统一标准。
化工领域用途：
作为反应物或催化剂，参与多种化学反应，生产化工产品。
用于合成香料、染料等精细化工产品。
用量：根据化学反应类型和条件确定，以确保反应高效性和产物质量。
纺织行业用途：直接应用相对较少，但可能作为某些纺织助剂或染料的成分之一，或在纺织品后处理过程中发挥作用。
用量：无通用用法用量信息，需根据纺织品生产需求和工艺要求确定。