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支链氨基酸的CAS号为69430-36-0。由于支链氨基酸是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种氨基酸的混合物，因此没有统一的分子式，其中亮氨酸的分子式为C6H13NO2，异亮氨酸的分子式为C6H13NO2，缬氨酸的分子式为C5H11NO2。以下是支链氨基酸在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

食品添加剂：

用途：支链氨基酸在食品添加剂中常用作营养强化剂，为食品提供氨基酸营养支持。它还可以作为风味增强剂，改善食品的口感。

用法：将支链氨基酸直接加入食品中，或者先溶解在水中后再加入食品中。

用量：具体用量根据食品种类和生产工艺确定，一般添加量在食品总重量的0.1%~0.5%之间。在固体饮料中，添加量可能为5%；在饮品中，添加量可能为5%；在休闲食品中，添加量可能为3%~5%；在其他食品中，添加量可能为5%~20%。

工业领域：

用途：支链氨基酸在工业上可用于合成其他化合物，如药物中间体、化妆品原料、洗涤剂等。它还可以作为生化试剂和化学反应的催化剂。

用法：根据具体工业过程和所需产品的特性，将支链氨基酸加入工业原料中，进行混合、搅拌等处理。

用量：具体用量根据实际生产需要而定，一般添加量在配方总量的0.5%~2%之间。

化工领域：

用途：支链氨基酸在化工领域可用于生产表面活性剂、洗涤剂、化妆品等。它还可以作为合成特殊功能材料的原料。

用法：根据化学反应需求，将支链氨基酸作为反应物之一，按照一定比例加入反应体系中，进行合成或改性。

用量：具体用量根据所需产品的配方和工艺条件来确定，一般添加量在反应体系的1%~3%之间。

纺织行业：

用途：支链氨基酸在纺织行业的应用相对较少，但可能用于改善纺织品的柔软度、光泽度或抗皱性能。

用法：根据纺织品的类型和工艺要求，将支链氨基酸与适量的水混合后，喷洒在纺织品的表面或作为处理液的添加成分。

用量：具体用量根据纺织品的类型和所需性能来确定，一般添加量在处理液的0.05%~0.2%之间。