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D-木糖的CAS号为58-86-6,分子式为C₅H₁₀O₅。在食品添加剂、工业、化工及纺织行业中的用途、用法及用量如下:
食品添加剂领域用途:作为风味增强剂,用于饮料(如果汁、茶饮)、烘焙食品(如蛋糕、饼干)中提升甜味和风味释放;作为低热量甜味剂,用于需要控制糖分摄入的食品或特殊膳食。
用法:通常通过混合或溶解的方式将木糖添加到食品中。
用量:风味增强剂添加量为食品总质量的0.1%~2%;低热量甜味剂添加量通常为食品总质量的5%~15%。
工业领域用途:作为生产木糖醇的原料,用于化工领域的甜味剂生产;作为生物质能源原料,用于生物发酵生产乙醇或其他高附加值化合物;在发达国家,木糖还被应用于宠物饲料中。
用法:根据具体生产工艺和产品需求,将木糖加入反应体系。
用量:木糖醇生产投料量为反应体系质量的80%~90%;生物发酵添加量为发酵培养基总质量的10%~30%。
化工领域用途:作为合成中间体,用于生产糠醛、呋喃树脂等化工产品;作为聚合单体,用于制备可降解高分子材料(如聚木糖酯);还可用于制备某些精细化学品和中间体。
用法:根据具体化学反应的配方和条件,将木糖加入反应体系。
用量:糠醛生产投料量为原料总质量的90%~95%;高分子材料添加量为基料质量的5%~15%。
纺织行业用途:作为纺织助剂成分,用于纤维素纤维(如棉、麻)的抗静电处理;作为染料固色剂的辅助成分,用于提高染料在天然纤维上的附着力。
用法:将木糖溶液或浆料加入纺织品加工过程。
用量:纤维整理整理液中的添加量为0.05%~0.2%(质量分数);染料固色添加量为染液质量的0.01%~0.05%。



