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烟酸的CAS号为59-67-6，分子式为C₆H₅NO₂。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
食品添加剂领域用途：烟酸在食品添加剂中主要用作营养增补剂，用于强化食品中的维生素B3含量，满足特定食品对维生素的需求。它还可作为发色助剂和防腐剂，增强食品的感官性质，并有助于延长食品的保质期。
用法：将烟酸按一定比例添加到食品中，确保其在食品中的均匀分布。
用量：具体添加量需根据食品种类、配方和营养需求来确定，并遵循国家相关法规和标准的规定。例如，在谷物及其制品中的添加量通常为40~50mg/kg；在婴幼儿食品中的添加量为30~40mg/kg；在饮液及乳饮料中的添加量为10~40mg/kg。
工业领域用途：烟酸是重要的化工原料和中间体，可用于生产多种药物和化学品，如异烟肼、烟酰胺、尼可刹米及烟酸肌醇酯等。此外，烟酸还可以用作电镀添加剂、光稳定剂等，有助于提升电镀层的光泽度和增加材料的稳定性。
用法：根据具体产品的需要，按照工艺要求添加适量的烟酸。
用量：具体用量和用法会根据不同的工业应用和产品需求而有所不同，没有固定的标准。
化工领域用途：烟酸在化工领域具有广泛的应用，可用于制备多种化工产品，如染料中间体、香料和助剂等。此外，烟酸还可以作为抗氧化剂和抗灰雾剂在感光材料中使用。
用法：根据化学反应需求确定用量和用法。
用量：具体用量和使用方法会根据所需的化学品类型和工艺要求来确定，没有统一的标准。例如，在电镀液中，烟酸的添加量可能因电镀液的类型和目标效果而异。
纺织行业用途：烟酸在纺织行业中的具体应用相对较少，但可能作为某些染料或助剂的原料使用，参与纺织品的染色或后处理过程。
用法：具体用量和用法需根据纺织品的种类、染色工艺和所需效果来确定。
用量：由于烟酸在纺织行业中的具体应用较少且具体用量和使用方法的信息较为有限，因此无法给出具体的用量建议。