焦磷酸二氢二钠

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武汉金诺化工有限公司
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发布日期
2011-05-24 09:53
编号
815065
发布IP
219.140.51.234
区域
武汉食品添加剂
地址
武汉市洪山区石牌岭石建村12号
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详细介绍
焦磷酸二氢二钠
中文别名: 酸式焦磷酸钠; SAPP
英文名称: di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous
CAS号: 7758-16-9
EINECS号: 231-835-0
分子式: Na2H2P2O7
分子量: 221.94
产品用途:用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类、水产品等
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