优质单辛酸甘油酯

郑州蓝宇 坚持以“诚信为本、质量第一”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供 优质的服务。本企业通过ISO22000食品安全管理体系认证。 在产品质量管理上通过了ISO9001：2009质量管理体系认证。我公司坚持以“质量至上、价格合理、供货及时、服务周到”为宗旨，为客户提供优质的产品和善的售后服务，热诚欢迎各界朋友前来洽谈业务!
英文名：Mono-caprylin 分子式：C11H22O4，分子量：218，熔点40℃， 性状：常温下为浅黄色粘稠液或乳白色朔性体，无臭，略带有苦味。不溶于水，可于热水振摇后乳化。溶于乙醇。广泛用于面条、火腿、香肠、果汁、豆腐、罐头等方防腐。 用于肉肠制品、乳制品、果蔬产品的防腐保鲜，可显著延长食品的保质期。我国GB2760－1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面， 用途:防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂。 限量：GB 2760-98（g/kg）:肉肠0.5；豆馅、蛋糕、月饼、湿切面，1.0。 含量：98.7%。