用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂 CAS：9036-66-2
白色至浅黄棕色粉末。微臭。易溶于水（约40%），不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。粘度较低。具有类似阿拉伯胶的特性。加热则粘度降低。用于乳化香精‘调味料的基料、调味酱和布丁等。代替阿拉伯树胶。亦用于面条、面包和香肠。含量：99%
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阿拉伯半乳聚糖（松胶）
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- 2012-06-14 17:51
- 编号
- 1258158
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- 123.160.232.66
- 区域
- 郑州食品添加剂
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