精创JC-3500多功能电加热油炸流水线,油水混合油炸机,小型食

发布日期 :2017-03-12 16:19 编号:3143819 发布IP:27.205.30.169
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诸城精创机械厂
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诸城食品机械
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详细介绍
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我厂油炸设备的特点
a.设备采用循环水冷却的工艺
b.内胆为硅酸铝板保温
c.控温采用两段控温,当温度需要提高时,自动开启
d.出料方式为减速机带动
e .排污阀(材质为304不锈钢)设在设备的最底部(漏斗形),排渣彻底
f .设有¢20(304不锈钢)加水阀一个,方便客户在使用的过程中更换内部水
g .在锅体适当位置设¢25(304不锈钢)阀门一个,方便锅体内油的更换或排放
h .搅拌叶片与边网、底网的间距为200mm(可改),可旋转,可变频
I 设有声音报警,当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器,调节搅拌桨转速
油水混合油炸机的优点
1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
2、对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
3、省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
4、用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化
设备性能
1)采用双层网带输送系统。
2)通过变频器调整炸制时间。
3)机体的支架采用不锈钢矩形管焊接而成。
4)外壳包板采用304不锈钢发纹板材拼接而成。
5)网带采用不锈钢网带,两侧为不锈钢输送链条

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