我厂生产的切丁机的工作效率较高,而且工作的设计模式,相对方便,可以更有利于人们增添食材,而且也更加方便实现切丁,切丝,切段,切片等的多样化处理模式,除此之外,我厂生产的切丁机实现了压力的转换设置,这样也就避免在食材的加工过程中,对于食材的挤压,导致食材出现变形变质的问题。
我们的切丁机采用预压力设计,保证在切割过程中肉丁块状均匀。单刃切割时,肉料推杆做步进运动,保证切割尺寸正确,切肉丁机能将-3--4摄氏度的冻肉一次性切成肉丁。调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求;调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一;调整小肉料推杆为步进运动,采用单刃切割时可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压,切割槽一侧采用活动侧压机构,切肉丁机方便加料,提高工作效率。
.切丁机 产品介绍
a.切丁机可加工各种生肉、蔬菜、水果,具有切块、切丝、切条、切片功能。
b.操作简便,设计合理,可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块6个面的性。
c.鲜肉无需提前 冷冻,保证产品高质量,可满足多种状态原料肉的切割均匀。
d.在切割前最大程度压缩产品,切割速度快。
e.压缩性机器结构节省了空间,机器部件可轻松拆除,便于清洁机器缝隙中的残渣。
f.整机采用SUS304全不锈钢材质,由刀具、步进推进系统等构成,坚固耐用,且表面经特殊处理,色泽柔和美观,所有零部件边角圆滑,防水,避免残留物附着与机器。
g.步进或产品的传送、和切刀同步,行走系统和切刀转速可以无级调速。
h.机器核心部件,切块驱动系统密封严紧,防水。
i.模块化的刀具组合,可方便的拆装。
切丁机结构与工作原理:
a.该机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体、传动系统和电气控制系统组成,零部件均以优质不锈钢及铝合金制作,以保证长期工作不锈蚀、无毒害等特性。
b.本机拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,有横切断刀切成所需要的立方体或长方体。