食味源鸡排饭经过广泛的市场采集、调研后，将鸡排饭产品与内地市场需求相结合，重新调整了产品线，利用特定的工艺对其进行加工，造就出肉嫩多汁、酥脆爽口的特点，研发出更加适合大陆内地的口味，同时整合了专业的经营管理经验，创立了食味源鸡排饭这个拥有广泛内地市场的品牌。
食味源因为脆皮鸡拌饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。
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