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苯甲酸钠在食品添加剂方面的用途包括: 1. 防腐剂:苯甲酸钠可抑制食品中的细菌、酵母和霉菌的生长,延长食品的保质期。 2. 酸味剂:苯甲酸钠可作为食品的调味剂,赋予食品酸味。 3. 调理剂:苯甲酸钠可用于调节食品的酸碱度,提高食品的口感。 在工业方面,苯甲酸钠的主要用途是作为合成香料的原料。它可用于合成苯甲酸丁酯、苯甲酸乙酯等香料。 在农业方面,苯甲酸钠可用作杀菌剂,用于病害防治。 在饲料行业中,苯甲酸钠可用作饲料的防腐剂,延长饲料的保质期。 苯甲酸钠的用量根据具体应用场景而定,一般按照食品安全标准和相关法规规定的最大使用限量添加。具体的用量应根据实际情况和需要进行调整。