吉业升苯甲酸钠厂家 量大优惠 武汉有机苯甲酸钠工厂

英文名称

Sodium benzoate

中文别名

苯甲酸钠;安息香酸钠;苯甲酸钠盐;苯酸钠

CAS   RN

532-32-1

分 子 式

C7H5NaO2

分 子 量

144.1

含    量

99%

性    状

白色颗粒或结晶性粉末。无气味，有甜涩味

用  途

化学分析用试剂;用于工业和植物遗传研究 。

苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。

苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无、抑菌作用；其防腐**PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的

包    装

25公斤/袋

贮存方法

密封包装。阴凉、干燥处存放。