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羟乙基纤维素（Hydroxyethyl cellulose，HEC）是一种多功能的高分子化合物，常用作食品添加剂、工业用途、农业和饲料行业。以下是羟乙基纤维素在各个领域的主要用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：在食品中作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、胶凝剂、保湿剂等。 - 用法：将羟乙基纤维素溶解在水中，然后加入食品中进行搅拌、加热等处理。 - 用量：根据食品的种类和需要的效果而定，一般在0.1%至2%之间。 2. 工业用途： - 用途：用作涂料、油漆、胶粘剂、纸浆、纺织品和建筑材料等的增稠剂、粘合剂、分散剂等。 - 用法：将羟乙基纤维素溶解在适当的溶剂中，然后加入所需的工业产品中。 - 用量：根据不同的工艺和产品要求而定，一般在0.1%至2%之间。 3. 农业用途： - 用途：用作农药的增稠剂、粘附剂、悬浮剂，提高农药在植物表面的附着性和持久性。 - 用法：将羟乙基纤维素溶解在水中，然后与农药混合使用。 - 用量：根据不同的农药类型和使用要求而定，一般在0.01%至0.5%之间。 4. 饲料行业： - 用途：用作饲料的稳定剂、增稠剂、粘合剂，提高颗粒饲料的稳定性和可溶性。 - 用法：将羟乙基纤维素溶解在水中，然后与饲料混合使用。 - 用量：根据不同的饲料类型和需要的效果而定，一般在0.1%至1%之间。
