人参皂苷 Rg2 是一种类固醇糖苷，在人参根中含量丰富，已用于预防疾病。它通过抗氧化和抗凋亡相关机制对谷氨酸诱导的神经毒性具有神经保护作用。它抑制烟碱乙酰胆碱受体介导的 Na+ 流入和通道活性。它可能调节非洲爪蟾卵母细胞中表达的 5-HT3A 受体。它可能具有抑制或阻止肿瘤生长的特性。人参皂苷Rg2可用于保健品。
人参皂苷是一种固醇类化合物，又称三萜皂苷，具有增加白细胞数量、提高人体免疫力、促进物质代谢、抗疲劳、抗衰老等作用。 现代药理学研究表明人参皂苷对中枢神经系统有一定的调节作用，具有保护心脑血管的作用,可易化学习记忆的获得、巩固和再现,具益智功效。 人参皂苷的抗衰老作用被认为是人参皂苷的重要作用之一。
