改善面团的流变学特征，提高面团的吸水率，可使馒头体积增大10%到30%，表皮洁白光亮，组织均匀细腻，口感绵软有弹性，挺度保持良好，减少馒头回缩、塌架、皱皮、开裂、烫斑等，延长馒头保鲜期。
馒头粉改良剂
- 供货厂家
- 郑州康晖食品科技有限公司
- 报价
- 22.00元/个
- 联系人
- 郭湛羲(先生)区域经理
- 电话
- 0371-67996117
- 手机
- 17639825416
- 询价邮件
- canwebe@163.com
- 发布日期
- 2021-08-09 10:32
- 编号
- 1754180
- 发布IP
- 125.41.23.233
- 区域
- 郑州食品添加剂
- 地址
- 郑州中原区沟赵乡龙鼎创业中心3号楼502
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