培养基琼脂粉生产厂家

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供货厂家
广东明通生物科技有限公司  
品牌
培养基琼脂粉厂家
型号
国标
起订量
1kg起订
报价
90.00元/千克
联系人
张红军(先生)
电话
13112222280
手机
13112222280
发布日期
2026-03-18 15:23
编号
14527340
发布IP
42.236.147.160
区域
广州增稠剂
地址
广州市天河区珠村东环路129号2栋3271(注册地址)
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详细介绍

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培养基琼脂粉的CAS号为9002-18-0,其分子式通常表示为(C12H18O9)n(n表示聚合度),也有说法认为其分子式为C14H24O9,具体可能因琼脂粉中琼脂糖和琼脂果胶的比例不同而有所差异。以下是培养基琼脂粉在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:

食品添加剂领域

用途:培养基琼脂粉在食品工业中主要用作增稠剂、凝固剂、稳定剂、悬浮剂和乳化剂。它可用于生产果冻、布丁、糖果、糕点、饮料、罐头、肉制品等多种食品。

用法:将培养基琼脂粉溶解于热水中,与其他食材混合均匀。溶解时,建议水温在40℃以下,最高不超过60℃,并不断搅拌至分散均匀无团块,再进行加热处理。

用量:具体用量需根据食品的种类和配方来确定。例如,在果冻中常用1%浓度;在八宝粥、银耳燕窝、羹类食品中,用0.3%~0.5%琼脂作为增稠剂、稳定剂;在焙烤制品及混合粉中,参考用量为0.8%;在糖果蜜饯和糖霜中,参考用量为2.0%;在软糖中,参考用量为1.2%;在其他食品中,参考用量为0.25%。低强度凝固(如软果冻)时用量为0.5%~1%;中等硬度(如布丁、软糖)时用量为1%~1.5%。

工业领域

用途:培养基琼脂粉可以用作培养基的凝固剂,为微生物提供生长所需的固体环境。它还可以用于制备各种工业凝胶和胶体产品,以及作为上浆纸和织物的填充剂、酿造中的澄清剂等。

用法:将培养基琼脂粉溶解于适量的水中,加热至完全溶解后,再与其他成分混合均匀。例如,在制备培养基时,将琼脂粉与适量的水混合后加热至完全溶解,再与其他营养成分混合均匀,倒入培养皿中冷却凝固即可。

用量:具体用量需根据产品的特性和需求来确定。例如,在制备微生物培养基时,通常按1.5%~2%比例加入营养液中。流体培养基中琼脂用量通常为0.5~2g/L,半固体培养基中琼脂用量通常为3.5~4g/L,植物组织培养基中琼脂用量通常为5~10g/L,固体培养基中琼脂用量通常为12~15g/L。

化工领域

用途:培养基琼脂粉可以用作乳化剂、悬浮剂、增稠剂和稳定剂,帮助化工原料更好地分散和悬浮在溶剂中,提高化工产品的稳定性和质量。它还可以作为固定化酶的载体、电泳的介质等。

用法:根据具体的化学反应或工艺过程,将培养基琼脂粉溶解于溶剂中参与反应或工艺过程。

用量:具体用量需根据化学反应的类型、条件以及所需的产品性质等因素进行调整。一般来说,添加量为1%~5%(以体系总质量计)。

纺织行业

用途:培养基琼脂粉可以用作纺织品的上浆剂和整理剂,以改善纺织品的柔软性、光泽度和抗皱性。

用法:将培养基琼脂粉溶解于水或其他溶剂后,添加到处理液中参与处理过程。

用量:具体用量需根据纺织品的材质、厚度以及所需的处理效果进行调整。一般来说,添加量为0.5%~2%(以浆料或黏合剂总质量计)。






 


























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