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D-甘露糖的CAS号为3458-28-4，分子式为C₆H₁₂O₆。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：
食品添加剂领域用途：D-甘露糖主要用作甜味剂，可替代或部分替代蔗糖，为食品提供甜味。它适用于糖果、饮料、糕点、乳制品等多种食品。
用法：直接添加到食品中，与其他原料混合均匀。
用量：具体添加量需根据食品种类和所需甜味强度来确定。例如，在糖果和糕点中，添加量一般为5%~20%，具体用量需根据产品配方和口感要求进行调整；在饮料中，添加量通常为0.1%~1%，可根据饮料的种类和甜度需求进行适当调整。也有说法认为常见添加范围为0.1%~5%（以干基计），具体需根据食品基质调整。
工业领域用途：D-甘露糖可作为某些化学反应的原料或中间体，参与多种化学合成过程。它还可用于制备特定的工业产品，如化妆品、洗涤剂、纸张、塑料、胶水等，可起到保湿、增稠、粘合等作用。此外，D-甘露糖还可作为发酵工业的原料，用于生产微生物发酵产品，如生物燃料、酶制剂等。
用法：作为原料或添加剂加入产品中。
用量：具体用量需根据工业过程和产品需求来确定。例如，在发酵生产酶类时，D-甘露糖作为碳源的添加量会根据发酵培养基的配方进行调整，通常占总碳源的1%~10%左右；在制备特殊工业材料时，用量按照具体合成反应配方确定，通常为反应物质量的10%~50%。
化工领域用途：D-甘露糖可作为化工原料，用于有机合成，参与特定化学反应以合成具有特定结构和功能的有机化合物。它也可用于分析化学，作为标准物质用于某些物质的检测和分析，例如测定某些酶的活性。此外，D-甘露糖还可用于合成其他化学品，如醇类、酸类、酯类等，以及制备功能性高分子材料。
用法：作为化工原料添加到各种产品中。
用量：具体用量需根据具体的化学反应和产品要求来确定。例如，在有机合成中，用量依据具体合成反应配方而定，一般占反应物总量的5%~30%；在分析化学中，使用量根据检测方法和样品性质确定，通常为几毫克到几十毫克不等；在合成表面活性剂时，用量一般在反应物总质量的5%~20%左右；在制备功能性高分子材料时，用量根据材料的性能要求和聚合工艺进行调整，通常在单体总质量的1%~10%左右。
纺织行业用途：D-甘露糖在纺织行业的应用相对较少，但在某些特殊的纺织材料处理过程中，它可能作为助剂使用。例如，它可以作为织物印花糊料的一部分，改善印花糊料的性能，使印花图案更加清晰、鲜艳；也可作为织物的柔软整理剂，让织物具有更柔软的手感；还可用于纺织品的生物整理，利用某些微生物对D-甘露糖的代谢作用，赋予纺织品特殊的性能，如抗静电等。
用法：若作为助剂使用，添加量通常极少。
用量：在纺织品生物整理中，用量根据微生物的种类和处理工艺进行调整，一般为织物质量的0.1%~1%；在印染助剂中，添加量通常为助剂总质量的0.01%~0.1%，具体用量需根据纺织品的材质、加工工艺和水质情况等因素进行调整，也有说法认为添加量通常为助剂总质量的1%~5%，具体用量需通过实验确定。