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核黄素5'-磷酸钠的CAS号为130-40-5，分子式为C₁₇H₂₀N₄NaO₉P（也有说法为C₁₇H₂₂N₄NaO₉P，可能因结晶水数量不同而异）。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
食品添加剂用途：核黄素5'-磷酸钠作为营养强化剂，用于补充食品中的维生素B2含量。同时，它也可作为着色剂，赋予食品自然的黄色调。
用法：核黄素5'-磷酸钠可直接添加到食品中，如乳制品、饮料、糕点等。
用量：添加量需根据食品类型和工艺要求确定。例如，在婴幼儿配方食品、孕妇食品、乳制品、饮料等食品中，添加量需符合国家相关法规和标准，一般以毫克或微克为单位。
工业用途：核黄素5'-磷酸钠在工业中可作为某些化学反应的原料或助剂，参与合成具有特定功能的化学品或材料。例如，它可以用于合成药物、染料、香料等。
用法：根据具体的工业应用需求，将核黄素5'-磷酸钠添加到反应体系中或作为原料使用。
用量：用量需根据具体的工艺要求、产品特性和目标效果来调整。例如，在合成药物时，核黄素5'-磷酸钠的用量会根据反应条件和目标产物的需求来确定。
化工用途：核黄素5'-磷酸钠可用于改善化工产品的色泽、稳定性和性能。例如，在制备某些特殊颜料或染料时，核黄素5'-磷酸钠的添加量会影响产品的色泽和稳定性。
用法：根据化工产品的特性和生产工艺，将核黄素5'-磷酸钠作为添加剂或原料使用。
用量：用量需根据产品的特性和生产工艺来确定。
纺织行业用途：核黄素5'-磷酸钠在纺织行业的应用相对较少，但未来可能随着科技的发展和新材料的研发而出现新的应用场景。例如，它可能作为某些纺织品的助剂或稳定剂使用。
用法：具体用法需根据纺织产品的特性和工艺要求来确定。
用量：由于应用不普遍且具体用法和用量因产品而异，因此无法给出统一的用量标准。