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L-天冬氨酸钙的CAS号为21059-46-1，分子式为C₄H₅CaNO₄。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量：
食品添加剂领域用途：L-天冬氨酸钙可用作营养强化剂，为食品提供钙质和氨基酸成分。它还可作为酸度调节剂，用于调节食品的pH值。
用法用量：
营养强化：添加量为食品总质量的0.1%~0.5%（以钙元素计，需符合食品安全标准），具体根据食品基质调整。例如，调制乳中添加量为12~50mg/kg，调制乳粉（儿童用乳粉及孕产妇用乳粉除外）中添加量为100~310mg/kg，饮料类中添加量为10~40mg/kg。
酸度调节：添加量通常为0.01%~0.1%（质量分数）。
工业领域用途：
水处理剂：用于工业循环水系统中，通过螯合钙镁离子抑制水垢生成。
金属表面处理剂：用于电镀液或化学镀液中，改善镀层均匀性。
用法用量：
水处理：投加量为10~50 ppm（以循环水体积计）。
电镀添加剂：添加量为电镀液体积的0.01%~0.05%。
化工领域用途：
有机合成中间体：用于制备天冬氨酸衍生物（如天冬氨酸酯类增塑剂）。
催化剂载体：用于石油化工中的酯化、缩合反应。
用法用量：
合成中间体：投料比例需根据化学反应计量比确定，例如制备天冬氨酸酯时占比可能为5%~15%。
催化剂载体：负载量为载体质量的10%~30%。
纺织行业用途：
纺织助剂成分：用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理，通过调节纤维表面电荷实现。
染料固色剂辅助成分：用于提高染料在纤维上的附着力。
用法用量：
纤维整理：整理液中的添加量为0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）。
染料固色：添加量为染液质量的0.01%~0.05%。