L天冬酰胺厂家

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供货厂家
江苏采薇生物科技有限公司  
品牌
L天冬酰胺厂家
型号
国家标准
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1kg起订
报价
87.00元/千克
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王朋(先生)
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发布日期
2026-03-18 11:42
编号
14526200
发布IP
42.236.147.81
区域
徐州营养强化剂
地址
徐州市泉山区江苏建筑职业技术学院大学科技园2号楼409室(注册地址)
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详细介绍

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L-天冬酰胺基本信息

CAS号:70-47-3

EINECS:200-735-9

分子式:C4H8N2O3

相对分子质量:约132.12

常见别名:L-天门冬酰胺、2-氨基-3-氨基甲酰丙酸

常见存在形态:无水物(CAS:70-47-3)一水合物(CAS:5794-13-8)

性状要点:白色结晶或结晶性粉末微溶于水(约20 g/L,20℃),几乎不溶于醇、熔点约234–235℃(分解)

食品添加剂用途与用法用量

用途:在食品工业中主要作为营养强化剂/氨基酸配料使用;与还原糖共热可发生美拉德反应,形成焙烤/焦香/肉香类风味特征(以法规允许范围为准)。

参考用量与用法(配方打样区间,实际以产品类别与标签合规为准):

固体饮料/代餐/蛋白棒:0.1%–0.5%(w/w)

乳饮/植物蛋白饮:0.05%–0.2%(w/w)

烘焙制品(面包、糕点):0.05%–0.2%(w/w)

复合调味料/酱料/鸡精:0.5%–2.0%(w/w)

运动饮料:0.1%–0.5%(w/w)

使用方法示例:建议先在约40–60℃温水或稀酸/稀碱中溶解,再与其他配料均匀混合;用量与标识应符合GB 2760等相关标准。

工业用途与用法用量

用途:作为氨基酸类原料/中间体用于食品配料、饲料配料等工业场景,亦用于生化与微生物试验、培养基配制等(以具体工艺与产品要求为准)。

用量与工艺:投料与工艺条件需依据目标产品规格、反应计量、收率与纯度确定,通常通过小试—中试优化后放大生产,遵循企业工艺规程与安全规范。

化工用途与用法用量

用途:作为合成多种含氮有机化合物与氨基酸衍生物原料/中间体,在有机合成与材料化学相关工艺中有应用价值;可作为手性助剂/配体参与部分不对称合成(以具体反应与路线为准)。

用量与工艺:依据目标产物的化学计量、反应路径、选择性、收率与纯度设定投料量与工艺参数;必要时采用保护/活化等策略优化选择性,按工艺验证结果执行。

纺织行业用途与用法用量

用途:公开资料中直接应用较少;基于其化学性质,可能在纺织品染整/后整理等环节作为助剂或改性单体进行探索性应用(以实际工艺验证为准)。

用量与工艺:如涉及染整配方或功能整理,建议通过实验室打样与工艺评估确定用量与工艺窗口,以满足色光、牢度或手感等指标,并遵循相关化学品安全与环保规范。

合规与安全提示

涉及食品、饲料、化工等应用时,请遵循国家/地区法规与标准(如GB 2760等)进行配方与标签管理;不同国家与品类可能设有使用范围与限量要求。

安全与储存:操作时保持良好通风,避免与强氧化剂等不相容物质接触;建议佩戴防护手套、护目镜等个体防护用品;储存于阴凉、干燥、密闭环境,避光、远离热源与潮湿










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