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L-瓜氨酸的CAS号为372-75-8,分子式为C₆H₁₃N₃O₃。以下是L-瓜氨酸在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:
食品添加剂行业用途:L-瓜氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂、风味增强剂和代盐剂。它能够为食品提供氨基酸成分,满足特定配方需求,并可能参与食品的风味调节过程。
用法用量:
在饮料、糖果、饼干等食品中,L-瓜氨酸的添加量一般为每公斤0.1~0.5克。
在方便食品的肉汤和汤类中,推荐用量为10g/kg。
在固体饮料和饮品中,建议添加量为5%。
在休闲食品中,建议添加量为3%~5%。
作为营养增补剂时,其限量为食品中蛋白质总量的12.4%。
工业领域用途:L-瓜氨酸在工业领域被用于合成其他氨基酸和生物活性物质,如L-鸟氨酸、L-精氨酸等。此外,它还可作为合成药物、农药和化妆品等产品的原料或中间体。
用法用量:在工业应用中,L-瓜氨酸的具体用量和用法需根据所生产的产品种类和生产工艺来确定,无法给出统一的用法用量标准。
化工领域用途:L-瓜氨酸在化工领域可能参与多种化学反应和过程,如作为某些催化剂的配体或反应物。然而,其具体应用可能因化工产品的种类和生产工艺的不同而有所差异。
用法用量:在化工应用中,L-瓜氨酸的用量和用法将取决于具体的化学反应或过程。具体用量需根据化工产品的配方和生产工艺来确定。
纺织行业用途:L-瓜氨酸在纺织行业中的具体应用尚未广泛报道。然而,基于其化学性质和生物活性,它有可能在某些特定的纺织品加工或处理过程中发挥作用,例如作为某些纺织助剂的合成原料或处理剂等。
用法用量:在纺织行业中,L-瓜氨酸的具体用法用量将取决于纺织品种类、加工工艺和所需效果等因素。建议在实际应用中咨询纺织xingyezhuanjia或参考相关标准来确定其用量和用法。






