美观与实用的双重升级

选购陶瓷厨具时，可从三方面入手：一看材质，优质产品釉面光滑平整，无气泡、斑点或裂纹，轻敲时声音清脆悦耳；二试手感，锅体边缘圆润不划手，把手安装牢固且握持舒适，端起时重心平稳不晃动；三查适配性，根据常用炉灶选择底部设计 —— 电磁炉需选带导磁片的陶瓷锅，明火烹饪则优先选耐高温的粗陶材质。此外，还可关注特殊功能款，如带蒸格的双层砂锅、内置温度计的烘焙碗等，让烹饪更省心。日常使用中，避免骤冷骤热（如刚关火的热锅直接放冷水），定期用软布擦拭釉面，可延长陶瓷厨具的使用寿命。