【产品名称】富硒酵母
【质量标准】Q/YB.J02.38—2003
【外观性状】淡黄色粉末
【硒含量】0.2%
【干燥失重】≤6%
【相关物质】≥85%
【重金属】≤3ppm
酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物，我国古代劳动人民就利用酵母菌酿酒；酵母菌的细胞里含有丰富的蛋白质和维生素，所以也可以做成*营养品添加到食品中，或用作饲养动物的*饲料。酵母菌在自然界中分布很广，尤其喜欢在偏酸性且含糖较多的环境中生长，例如，在水果、蔬菜、花蜜的表面和在果园土壤中为常见。
硒是人体所必需的微量元素，有很重要的生理功能.
酵母是人类利用广的微生物，其蛋白质含量高达50%以上，还含有丰富的B族维生素和多种矿物质，被称为优质营养之源。
应用范围：
可作为补硒保健食品和药品的原料.
可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料，如奶粉、饼干、方便面、饮料等