L-蛋氨酸CAS NO.63-68-3

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L-甲硫氨酸
别名：L-甲硫氨基酸；L-甲硫基丁氨酸；L-α-氨基-4-甲硫基丁酸；L-蛋氨酸
英文名：L-Methionine
别名：Acimethin;L-α-Amino-γ-methylmercaptobutyric acid;
L-2-Amino-4-methylthiobutanoic acid.
CAS 号：63-68-3
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21
质量标准：AJI-90/92/97，EP5, USP-32, BP-2009, FCC-V, CP-2010
结构式：
性状：来自稀乙醇中的无色或白色六方片状结晶。溶于热水、稀乙醇，不溶于无水乙醇、乙醚、石油醚、丙酮、苯。熔点280~282℃(分解)。
应用范围：广泛用于医药的氨基酸大输液、口服液、饮料、食品、生化试剂及日常生活等各个领域。
DL-甲硫氨酸
英文名：DL-Methionine
别名：DL-α-Amino-γ-methylmercaptobutyric acid; DL-α-Amino-4-methylthiobutanoic acid
CAS 号：59-51-8
质量标准：AJI-90/92/97，EP5, USP-32, BP-2009, FCC-V, CP-2010
性状：来自乙醇中的无色或白色片状结晶或粉末。溶于水、烯酸、稀碱溶液，极微溶于95%乙醇，不溶于乙醚。熔点281℃。
应用范围：用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。营养增补剂。配置成调味液。按我国GB2760-86规定可用作香料。

D-甲硫氨酸 CAS号：348-67-4 D-Methionine
N-乙酰-L -蛋氨酸 CAS号： 65－82－7 N-Acetyl-L-methionine
N-乙酰-DL -蛋氨酸 CAS号：1115－47－5 N-Acetyl-DL-methionine
N-乙酰-D -蛋氨酸 CAS号：1509-92-8 N-Acetyl-D-methionine