麦芽糊精
中文名:麦芽糊精
英文名:Maltodextrin
分子式:(C6H10O5)n
CAS号:9050-36-6
含量:99%
性状:白色粉末
熔点:240℃ (dec.)
来源:麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等
应用:广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、医药生产中。
包装:25kg/编织袋