蛋糕防腐保鲜剂 广东省 广州市 深圳市 珠海市 东莞市 佛山市

供货厂家
广州皓海贸易有限公司
报价
电议
联系人
罗旭(先生)
电话
020-87757756
手机
13423674469
询价邮件
hongyanluoxu@163.com
发布日期
2009-11-21 23:18
编号
230267
发布IP
113.67.238.113
区域
广州食品添加剂
请卖家联系我
详细介绍
HR-A12复合型蛋糕防腐保鲜剂
产品简介
蛋糕是由面粉、糖、油脂和蛋类等原 料制成的,这些原料富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质,营养丰富,含水量也高,极易受霉菌和细菌侵染,而且蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。
  蛋糕发霉主要是由青霉菌、根霉菌、青曲菌、精曲菌及白霉菌等在蛋糕上大量繁殖造成的,而且有些霉菌会产生对人体有害的毒素。此外,马铃薯杆菌也极易在蛋糕中心侵袭繁殖,在正常烘烤中,蛋糕心的温度一般在100℃以下,而马铃薯杆菌可耐140℃以上高温,所以也易引起的蛋糕的腐败变质。
HR-A12蛋糕复合型防腐保鲜剂对霉菌,细菌,酵母都具有强烈的抑制作用,完全依据国家卫生法规GB2760-2007的有关规定,无毒无害,保质期后分解为碳水化合物。 
使用方法
1、对于采用酵母发酵的蛋糕,将本品直接添加到油脂中,搅拌均匀,添加量为油脂重量的0.3%左右,然后再随油脂涂抹或喷雾到面包上,非真空包装,保质期可达20天左右。
2、 对于不发酵或不使用酵母发酵的蛋糕,在配料时加入,添加量为配料的0.3%左右。非真空包装,
保质期可达20天左右。
包装
25kg/袋,也可根据用户要求进行包装。
贮藏
2℃—15℃、密封干燥、避免阳光直射的条件下保质期为12个月。
联系人:罗旭
手机:13423674467
电话:020-87757756
传真:020-87755072
QQ:786272311
Emial:hongyanluoxu3@163.com

我们的其他产品
您可能喜欢
 
相关保鲜剂产品