肉桂酸异丁酯

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肉桂酸异丁酯
英文名: isobutyl cinnamate
分子式: C13H16O2
分子量: 206.28
CAS: 122-67-8
外观：无色液体
含量：99%
沸点：295℃
闪点：>100℃
相对密度： 1.001～1.004
折光指数： 1.539～1.541
包装：25KG/桶
制法：由肉桂酰氯和异丁醇加热反应制备。
用途：用于樱桃、可可、葡萄、蜜、桃子、香荚兰及草莓香精的调配、常用于东方香型和食用香精的调配