供应瑞滑稽芥酸

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上海驰为实业有限公司
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13818845645
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cwwjj01@163.com
发布日期
2012-07-19 11:40
编号
1296540
发布IP
123.52.23.187
区域
上海食品添加剂
地址
上海市金山区石化卫清西路1355号第33幢5505室
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详细介绍
在自然界中存在于十字花科芸苔属植物白芥(Brassica alba)种子脂肪及菜子油中,含量颇高。有时也把α-羟-15-二十四碳烯酸。也包括在芥酸内。
Cas号: 112-86-7
分子式: C9H18=C13H24O2;CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH
分子量: 338.57
别名: 水芥油酸,芜酸,瓢儿菜酸,顺二十二碳-13-烯酸,(Z)-13-二十二烯酸,顺13-二十二烯酸,13-二十二碳烯酸,油菜酸,顺式-13-二十二碳烯酸
性状:无色针状结晶。极易溶于乙醚,溶于乙醇和甲醇,不溶于水。
  相对密度:0.869 熔点: 33.8℃
  沸点: 381.5℃(分解) 折光率n45D1.4534
  碘值: 74.98 中和值: 165.72
  闪点: >110℃。  凝固点28.0 - 31.0 °C
用途: 润滑剂。表面活性剂。生化研究。有机合成。芥酸及其甘油酯可应用于食品工业或化妆品制造业。用于生产表面活性剂(洗涤剂)。
贮存: 密封−20℃保存。
检测方法:液相色谱法,气相色谱法.
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