供应阿斯巴甜,精品阿斯巴甜

发布日期 :2011-10-21 14:23 编号:1011107 发布IP:1.193.13.184
供货厂家
郑州锦德化工产品有限公司
报价
165.00元/个
库存
10000000 个
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刘 晓蓓(先生)
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阿斯巴甜的价格165元/公斤。阿斯巴甜。别名阿司帕坦、阿斯巴坦 英文名:O Sparta sweet
阿斯巴甜的用途:非营养型甜味剂,增香剂。分子式为C14H18N2O5
阿斯巴甜的性状:白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属产品中19年的成功使用经验。
  (2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿。
  (3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感。
  (4)与香精混合,具有的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。
(5)蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。
。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。
阿斯巴甜的优点是:
  (1)安全性高,被联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认为安全的),为所有代糖中对人体安全研究最为彻底的产品,至今已有世界各地100多个国家的6000多种
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