给大家介绍一下海米的鉴别方法,如图片中所示我们出售的海米大小跟刚发行的一角硬币差不多,成色明亮。
优质的海米大小均匀,外皮微红,里面的虾肉是黄白色,肉细结实,洁净无斑,光亮且有鲜香味的为上品;如果是添加有色素或其它化学物品的海米,外观看上去更加红润,掰开看里面的虾肉也是通红的。如果现场允许,可以用水先泡上几颗,若是添加了色素,则水就会变红。也可以抓一把海米用力攥一下,看能不能粘到一起,如粘到一起则说明海米水分过大,容易腐烂变质。另外,新鲜的海米味道鲜香,细嚼有甜味;不新鲜的海米色泽陈暗,个体不完整,虾糠较多
我公司(济南乾丰食品有限公司)海米年供货能力在100万斤以上,批发零售各种品种和大小的海米产品,可以按照客户要求提供包装。