海米批发

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威海海岸线近1000公里，临近黄海、渤海、东海三大渔场，海洋资源得天独厚，是我国第一渔业城市。本地拥有全国目前最大的海米晾晒场，晾晒条件得天独厚。虾米被打捞上来以后，经过当地渔民的严格筛选和挑拣，保留个头大小，颜色相近的虾米，经过加盐水煮，加工，搓皮，晾晒，就制作出了淡干无盐，的，无污染，不含任何防腐剂的绿色食品。
海米的加工方法：
海米的加工方法主要有两种，即水煮法和汽蒸法。水煮法是传统的加工方法，目前普遍采用此法。其加工方法如下：
1、原料处理：在水煮前，必须先把原料虾按质量、大小分类。对混有砂和污物的虾，必须在清水中洗剧干净，剔除小虾、小鱼和要物。
2、水煮：取清洁的饮用水煮，水与原料重量比为4：1。按水的重量加入5%-6%的盐。先把盐水烧开， 再将原料虾投入锅中。　　
3、干燥：虾米干燥的方法有晒干或烘干两种。将煮熟的虾捞入筐中，沥干水后出晒
4、脱壳：可用虾米脱壳机进行脱壳，也可手工剥脱。
5、包装：将脱壳后的虾米过筛，分级，并根据虾米大小和外观质量分级包装。　
我公司（济南乾丰食品有限公司）海米年供货能力在100万斤以上，批发零售各种品种和大小的海米产品，可以按照客户要求提供包装。