核桃是一种对生产环境适应性强,经济价值很高的木本油料作物,最早由西汉张骞自西域带回,是我国传统的土特产品。核桃果实营养丰富而味美,是大众化珍惜果品,它的保健功能和药理作用很早就被人们所认知和推崇,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃果实是食品工业大量需用的主辅原料,对核桃坚果进行综合深加工,可生产出核桃油、核桃粉、多种风味的核桃仁、食品调料、蛋白饮料、核桃露、核桃可乐及核桃醌、活性炭等,并有着十分良好的研发和应用前景。
核桃树生产速度快,木材结构紧密,力学强度高,文理色泽美观,易于加工,是一种优良的胶合板用材,从用材来讲是植树造林之中最值得推荐的一个树种。
核桃从来就是作为一种名贵珍品被人对待,今年的国际国内贸易已充分显现出巨大的需求潜力,象核桃油这种保健型高档食用油,价格是大豆、花生油的十几倍,目前每吨价格超过10000美元,远不能满足市场需求。
我国核桃资源虽然较丰富,但无论从产量还是品质上都不能满足市场的需求,并且还未形成综合开发。高品质核桃产量的严重不足时制约发展的一个瓶颈,以我国主产大省山西为例,产量的96%来自实生老品种核桃树,优良嫁接穗实品种还不足4%,推广优良品种,提高国内核桃总产量和核桃品种,是的迫切要求。
核桃多方面的优良品质,决定了种植核桃树、发展核桃产业,有着十分良好的发展前景,是农村发家致富的好项目。
◆----沧州永成种业有限公司成立于1999年,经过十几年的发展,现在已成为全国唯一一家集优质薄皮核桃品种繁育、种植、研发、深加工和销售为一体的全产业链现代化大型企业。现发展苗木繁育基地1300余亩,是我国最大的集约化优质薄皮核桃生产基地;现代化的深加工车间10个,共15万多平方米.
现有核桃苗品种:
1、香玲:树势较旺,树立性强,中熟品种,单果仁重6.6克二年见果,三年单株产量6公斤,壳光观,出仁率60%,风味好,抗病性强。
2、辽核1号:晚熟品种,均匀单果仁重6克,三年产量单株5公斤,出仁率55%。
3、辽核4号:晚熟品种,均匀单果重6.62克,丰产性强,三年生株产5.5公斤,出仁率57%,抗病性强。
4、中林1号:中熟品种,均匀单果仁重6.6克,出仁率55%,三年单株产量10公斤。
5、元丰:树冠开张,呈半圆形,树条密,较短,新稍绿褐色,为雄先型早实品种,测花芽比例为64.2%,每果枝均匀坐果率1.95个,坚果均匀单果重10.27-13.48克,每公斤78~90个左右,壳面光滑,美丽,商品性状好,缝合线紧,壳