保健蔬菜种苗批发销售鱼腥草种苗

发布日期 :2019-02-21 17:40 编号:2343593 发布IP:123.233.208.198
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鱼腥草又名蕺菜、蕺儿根、摘儿根等,为三白草科多年生草本,因其茎叶搓碎后有鱼腥味,故名鱼腥草。据测定,鱼腥草含粗蛋白质2%、粗脂肪0.4%、多糖类6%、钙0.07%、磷0.053%、挥发油0.12%-0.15%,还含有蕺菜碱。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿和化食等功效,可治疗多种疾病。鱼腥草可作菜食用,营养丰富;还可加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮料和食品,很有开发前景。
鱼腥草喜温暖阴湿环境,怕干旱,较耐寒,在-15℃以下仍可越冬。4-5月开花,6-7月结果,11月下旬开始谢苗,次年3月返青。要求土壤肥沃,忌干旱,但适应性强,人工栽培每亩可产干品1000公斤以上,长江以南和华北、西北各地均有分布,适宜种植。
鱼腥草常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边及湿地草丛中。鱼腥草茎下部伏地或作地下根状茎生于浅层土壤中,白色,节上生根;茎上部直立,叶心形或宽卵形,常见绿色,偶有紫色;花期5—6月,果期10—11月。 鱼腥草是一种即可入食,又可入药的药食两用的野菜,入药多陈用,入食多鲜用。现将其常用食用方法介绍如下。 凉拌:将鲜鱼腥草冼净,用开水略烫,再加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品服食。
炖肉:将鱼腥草冼净,与肉同炖,这样做的肉汤鲜香可口。
煮粥:将鱼腥草水煎取汁煮粥,或待粥熟时下鱼腥草适量,稍煮即可,调味服食。
  煮面:将面条煮熟后,下入鱼腥草适量,稍煮片该与面条同食。
炖肚:鱼腥草适量,塞入猪肚内,炖至猪肚烂熟服食。此法多用于消化性溃疡,肺热咳嗽的食疗。
泡茶:将鱼腥草置锅中,炒至可捏成粉末时,候凉备用。每取适量,开水泡饮。成品茶棕黄有光泽,茶汤色黄透明,草香与炒香混为一体,醇和适口,回味深长。
鱼腥草属野生宿根性草本植株,在我国南方农村广为分布。鱼腥草具有清热、解毒、清炎、利尿等功效,它洁白、脆嫩、纤维少、口感好,深受消费者的称道,是具药用与菜食为一体的高档蔬菜。因此,它是一种极具开发前景的药、菜兼用型植物资源。
鱼腥草不用种子繁殖,选用根茎做种苗。应选无花植株中粗壮肥大、节间长、根系损伤少的茎,种茎长至少5至6厘米,15至20厘米。一般一年四季都可以栽种。
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