婆枣--乐陵万亩枣林鲜枣销售中心

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婆枣又名大枣，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中，有维生素王之美称。果实长圆或倒卵圆形，大小较整齐。平均果重11～12克，果肩平圆，末稍耸起，梗洼与环洼中等深广。果柄较细。果顶广圆，顶点略凹陷。果面平滑。果皮较薄，棕红色，韧性差，果肉青白色，脆甜多汁，含可溶性固形物26%左右，可食率95.4%，鲜食风味更好，甜中带有淡淡的酸味。这种枣晒干后果肉较少，不易制干。干枣含总糖73.2%，肉质硬脆，少弹性，品质中上。果核纺锤形，果实略呈卵圆形或椭圆形，长约2～3．5厘米，直径约1．5～2．5厘米。表面暗红色，带光泽，有不规则皱纹，果实一端有深凹窝，中具一短丽细的果柄，另一端有一小突点。外果皮薄，中果皮肉质松软，如海绵状，黄棕色。果核纺锤形，坚硬，两端尖锐，表面暗红色。气微弱，味香甜。以色红、肉厚、饱满、核小、味甜者为佳。