食品铝箔袋是根据铝特有的性质用铝与其它高阻隔材质经过干式复合后制作成铝箔袋产品。铝因有质轻有光泽、反向能力强、阻隔性好、不透气体和水汽、对温度适应性强、高温或低温时形状稳定、遮光性强、保香性优良的特点,所以铝箔袋具有良好的阻湿、阻隔、避光、耐渗透性和外表美观的功能,水蒸汽透过率可达,也具热封功能,可进行抽真空包装,复合铝箔袋外观不透明,呈银白色,有反光泽,能在温度≤ 38℃,湿度≤90%的环境中存储。复合铝箔袋应用于食品包装,一般用来包装肉类制品、鱼干、水产品制品、腊味、烤鸭、烧鸡、烤猪、速冻食品、火腿、腌肉制品、香肠、熟肉制品、酱菜、豆沙、调料等的保香、保质、保味、保色。
常见的食品包装材料,纸质包装材料,有着价格低廉、经济节约、防护性好、生产灵活性能好、储运方便、易于造型装潢、不污染内装物、能与其他材料合成并提高材料性能。对减少由于塑料造成的包色污染起到积极作用;玻璃、陶瓷包装材料,美观、卫生、抗腐蚀、成本低,对环境污染小,一般不会变形,容易用盖密封,开封后仍可再度紧封。塑料包装材料,质量轻、使用方便,阻隔性、渗透性、耐热性、耐寒性、耐腐蚀性好,以及外形外观色彩艳丽、易加工成型而且价格低廉。具有其他材料所不具备的优点。