面粉机生产品质稳定、加工精度高的面粉的要求及措施

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双狮小讲堂今天为您讲解面粉机如何生产品质稳定、加工精度高的面粉 ：
1. 把好原粮收购关：夏季高温高湿季节,极易造成小麦结块、发霉、生虫等现象，在采购和接收小麦时，
要严格控制霉变粒、发芽粒、虫蚀粒以及异品种粮粒等的比例，把好原粮等级关
2. 具备先进的清理设备和制粉工艺：
①清理工艺必须具有小麦搭配工艺
②完善制粉工艺，加强清粉提纯，提高心磨物料精度；
③制粉环节必须有一套具有中长粉路的、轻研细分的先进制粉工艺；及时调整面粉的
筛网密度。
3. 合理调整润麦时间
合理着水、润麦是稳定面粉生产的关键因素。气温降低以后，小麦吸水的速度会明显
放慢，为此，润麦时间也应适当延长。在我国北方严寒的冬季季节，可以考虑用热水润麦，
这样可以缩短润麦时间，同时还可以提高润麦质量；另外，冬季气候干燥，水分挥发快，
加之面粉储存条件改善，小麦的着水量比夏季可增加 1～2 个百分点
4. 注意粉仓保温，避免结露 带有配粉功能的面粉企业，在严冬到来时要加强散装粉仓的保温工作。否则，靠近大
气层的仓壁容易被冻透，刚出机的面粉具有较高的温度，一旦进入冷仓会很快出现结露现
象。如果出现结露,面粉表层和靠近仓壁部分的面粉会出现结块, 不但会影响面粉在市场
的销售,严重时还会堵塞粉仓,造成的损失巨大。
5. 重视面粉添加剂的选用
面粉添加剂在面粉中的使用量虽然很小，但对面粉的质量影响却很大。所以面粉企业
要稳定生产，不仅应重视选用优质的面粉添加剂，还要加强面粉添加剂的使用和管理。
6 重视面粉厂实验室的建设
要生产出品质稳定，加工精度高的面粉，面粉生产企业应具备完善的原粮及面粉检验
设备，这样才能保证对所购原粮做到心中有数。
做到了以上6点，想生产出品质高的面粉也不是一件难事。双狮粮油机械研发生产、销售各种型号的面粉机及面粉加工设备，欢迎前来参观惠顾。 更为详细的产品信息请登录：
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