HZF-150国产粉质仪适合检测面粉品质

手机版链接：https://m.trustexporter.com/cz2119240.htm
HZF-150国产粉质仪适合检测面粉品质
面团流变学特性主要是指小麦面粉加水以后的性能的综合体现，也是小麦品质的主要检测指标。通过因子分析和逐步回归分析可知，对单一仪器，粉质仪的弱化度是反映面包烘焙品质的最重要的指标之一；综合各仪器的品质指标进行分析，和面时间、峰积分（或8分钟积分）、湿面筋含量、弱化度、曲线形状等则在综合各仪器反映面包烘焙品质方面显得比较重要，粉质仪适宜检测面团流变学特性反映面包烘焙品质。
至于单一仪器与综合各仪器的品质指标进行逐步分析，指标排序的先后存在差异，可能是仪器构造不同与品质指标的测试原理不同造成的。该研究结果与刘艳玲等的研究结果多数指标相一致，个别存在有差异，可能与选取的材料和使用的仪器不同造成的。由于仪器的测试指标间有着广泛的相关性，已经有学者对小麦品质指标与小麦粉加工品质之间的关系进行了研究,且大多数指标间的相关系数达极显着水平，本研究结果与这些研究多数相一致。
浙江托普仪器有限公司一直致力于土壤、气象、种子、植物生理、环境、粮油食品检化验等相关农业检测仪器的研发、生产和销售，专业生产国产粉质仪，公司生产的国产粉质仪在国内外市场上广泛的应用和普遍的好评。
仪器名称：国产粉质仪
仪器型号：HZF-150
国产粉质仪功能特点：
1、过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机，保护仪器和人员的安全
2、分析结果保存为Access数据库格式，查阅方便
3、多重安全保护措施。双按钮启动，开盖停机
国产粉质仪技术参数：
单位转矩 ：300g揉面钵：9.8 mN•m/FU 　50g揉面钵：1.96 mN•m/FU
横坐标速度 ：10mm/min
度：不大于量程的0.5%
更多内容请点击
国产粉质仪 http://www.grainyq.com/product/900.html
粮食仪器 http://www.grainyq.com/