龙游发糕包装机

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龙游发糕保鲜包装机实质 龙游发糕保鲜是通过调整包装盒或包装袋中气体的混合比例，并使被包装食品有效隔绝空气中的有害细菌、病毒，使被包装食品细胞活体呼吸速度降至*低，也即新陈代谢速度降至*低，但不产生厌氧反应，从而使被包装食品保鲜期大大提高。


概括而言，龙游发糕保鲜包装机将原有的包装盒内空气抽真空，充入按一定配比的混合气体（氮气、氧气、二氧化碳）对被包装的食品进行有效保鲜保护。龙游发糕保鲜分类有：

1、盒装龙游发糕保鲜/袋装龙游发糕保鲜

2、全自动龙游发糕保鲜/半自动龙游发糕保鲜机



龙游发糕保鲜包装采用将原有的包装盒抽真空，充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。龙游发糕保鲜是目前大型食品企业，鲜肉、上海等配送企业，大型卖场所必备的食品包装机械。



龙游发糕保鲜包装机适用范围 龙游发糕保鲜以降低活体细胞有氧呼吸速率为前提，她适合于蔬菜、水果、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、烤肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。



龙游发糕保鲜包装机保鲜机理 龙游发糕保鲜主要从三个技术方面入手来保障上海、熟食品鲜度的延迟：1、龙游发糕保鲜采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍2、降低细胞活体的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免产生厌氧反应3、在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏，冷库冷藏也是降低细胞活体的活性，降低其有氧呼吸的速率。


龙游发糕保鲜包装机也即气调保鲜包装机，是采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。龙游发糕保鲜采用降低食品细胞新城代谢速度而不至厌氧反应的工况下，不需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到熟食品、鲜肉、果蔬的自然保鲜。

  

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