两头乌猪肉气调保鲜包装机

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“两头乌”猪因其头颈部和尾部毛为褐色,其余为白色,故称“两头乌”。“两头乌”猪肉以皮薄骨细、肉质鲜美、肥而不腻而著称。“两头乌”鲜肉采用气调保鲜包装机包装后，使其保鲜期和货架期大大延长，有效解决了生产源头与终端销售肉质保鲜问题。


两头乌猪肉保鲜包装机采用保鲜气体对牛肉、羊肉、猪肉及其肉制品进行抑菌及形成保护膜，使得鲜肉中的肌红蛋白不易被氧化，而其在保鲜期间内保持红润色泽及新鲜口感。


两头乌猪肉保鲜包装机采用将原有的包装盒抽真空，冲入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。两头乌猪肉保鲜包装机是目前大型食品企业，鲜肉、果蔬等配送企业，大型卖场所必备的食品包装机械。


两头乌猪肉保鲜包装机价格 两头乌猪肉保鲜包装机价格取决于设备的包装速度、保鲜空气提供能力、间歇式/连续式工作等因素，详情欢迎致电本公司咨询。


两头乌猪肉保鲜包装机适用范围 两头乌猪肉保鲜包装机以降低**细胞有氧呼吸速率为前提，她适合于水果、蔬菜、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装；通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。


两头乌猪肉保鲜包装机作用  经气调包装后的冷鲜肉处于0℃-4℃温度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下，使大多数微生物生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧气的包装盒内，使得生鲜肉细胞**处于低速有氧呼吸状态，不至形成厌氧反应，肌红蛋白不会褐变，在保鲜期内生鲜肉色泽鲜艳，且肉质更为柔软。


两头乌猪肉保鲜包装机厂家 上海尚代生产食品行业两头乌猪肉保鲜包装机等多种包装机械产品，并且给食品企业提供食品冷却、包装、保鲜整体解决方案。


两头乌猪肉保鲜包装机保鲜机理 两头乌猪肉保鲜包装机主要从三个技术方面入手来保障果蔬、熟食品鲜度的延迟：1、两头乌猪肉保鲜包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生