阳澄湖大闸蟹礼盒的蟹文化

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中国食用阳澄湖大闸蟹的历史达5000年之久，大闸蟹被广为的流传，大闸蟹文化也被赋予了深厚的内涵。很多文人墨客都留下了关于大闸蟹的，美妙的诗句，或者精彩绝伦的画作。由于阳澄湖大闸蟹在保存上存在很大的难度，之后出现了阳澄湖大闸蟹的礼券，以作为礼品赠送。为了使大闸蟹作为礼品赠送的时候，更加的豪华有档次，人们也发明了大闸蟹礼盒。可是大闸蟹礼盒是什么时候开始的呢？

清代还有诗人学者写下了《食蟹歌》，把渴求食到阳澄湖大闸蟹的馋相和食蟹时的兴致,描写得淋漓尽致生动逼真,读来令人拍案叫绝。如孙晋灏《食蟹》诗云: ”荒蒲飒飒绕渔舍,西风昨夜清霜严.一星 远火照秋水,郭索数辈行监馋。浪岂博带纷出簖,厥名则异实则咸. 往常但侈鱼肉味,尖团嗜好殊酸咸.朵颐翠釜灶觚立,老饕口腹真食馋”。这是当时形容大闸蟹礼盒的诗词。

金膏浓腻一筐足,玉脂滑润双螯缄,分擘肌理片条缕,老攘那恤 污衣衫,脐防性冷医戒勿噬,擘如萧艾终当芟.森森做坐销弋戟气, 积甲熊耳何山岩.面目奇丑固骇示, 《尔雅》有释宜开函,以毛貌取 物失诸蟹,岂知内蕴非同凡.九雌十雄语可谱,从此乐得深杯衔.豪 情未减毕史部,酒泉之郡谁为监. ”从这些诗歌里,可以看出几百年 前的古人视阳澄湖大闸蟹礼盒为”生平独此求” ,能到蟹而一解朵颐为快。吃蟹时”攘腕了不顾”"那恤污衣衫”的迫切需求状态,多么真切动人 , 而又兴味盎然. 阳澄湖上海大闸蟹礼盒入画入诗,从文化领域里可以看出它是久负盛名的!这也是大闸蟹被人们如此追捧的重要的原因之一。
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