商用电磁炸炉,餐厅炸炉

发布日期 :2012-10-17 15:07 编号:1400953 发布IP:113.78.35.184
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厨禾商用电磁炉
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食品加工
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详细介绍
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柜式双缸炸炉 电炸炉
功率大小: 5KW×2电压:220V)
容   量: 8L×2
产品尺寸: L900×W900×H(850+150) (尺寸大小、功率大小定做,亦可按要求做到控温)
适 用 于: 西餐厅,咖啡厅、麦当劳(肯德基)小吃店等要求快速炸鸡腿、香肠等单位 。
介   绍: 采用电磁加热,预热速度快,比发热管炸炉省电30%,省电就是省钱
电炸炉详细情况: 电磁双缸炸炉
1、采用电磁加热,速度更快,更省钱。
2、SUS304#高档不锈钢外壳;
3、倾灶倾心,精致的大自然树藤风格,
4、采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计,
5、双重防辐射外壳屏蔽设计,
6、 18重安全保护设置,性能更安全可靠(点击查看 ),
7、超静音灶具设计,操作简单方便,耐用旋钮火力调节。
产品特点:
1、节能省钱:
商用电磁炉热效率可达98%以上,而传统燃油、燃气灶具却仅有20%~45%;商用电磁炉长期使用成本最低,与传统灶具相比,可省钱40%~80%。
2、安全环保
无燃料泄漏、无明火燃烧,极大减少人员与环境的安全隐患,可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染,的环保产品。
3、高温高效
火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足。温升速度快,15秒温升300度。
4、卫生健康
全不锈钢材质,全封闭结构,没有对于食品的二次污染,没有燃油燃气对于厨师的伤害,有利于客户与工作者的身心健康。
5、环境改善
操作平台干净,工作场地卫生,厨房燥热降低,刺耳噪音消除,这一切,极大降低了卫生工作的劳动强度,改善了厨房工作人员的工作环境,使其整个厨房环境干净舒适。
6、简便可靠
减少了部分送风和排风装置,使用一键操作与数码显示,运用智能化电脑控制技术,具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作简便,使用可靠。
7、温控
大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用,可控制烹调温度,既节能又保证食品美味,更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
8、受限减少
由于无明火,特别适合燃料供应以及安全条件受到限制的场所使用(例如商场超市、地下室、高层建筑),极大地扩大了使用范围。
9、技术先进
全电脑控制——达到烹饪效果
智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示
软启动技术——延长使用寿命。
人性化设计——档位调整划杆操作,平稳过度,厨师调温炒菜易控易止。
10、品质优良
商用电磁炉采用进口原装关键零部件,耐高温(600℃)、耐冲击,全不锈钢结构,密封
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